Receta de piruletas de chocolate

Receta de piruletas de chocolate

Ingredientes:

  • Chocolate blanco.
  • Papel chocotransfer (Lámina impresa en tinta comestible, y cuyo dibujo se queda adherido al chocolate).
  • Palitos.
  • bolsitas y lazos para embalar.

 

Elaboración:

Receta de piruletas de chocolate-1963

Se pone el chocolate a derretir al baño María o en el microondas. Cada cual como mejor le vaya.

Receta de piruletas de chocolate-1964

Si no encuentras palitos, puedes hacerlo tu cortando los de brochetas por la mitad.

Receta de piruletas de chocolate-1965

El papel Chocotransfer se va cortando y dejando cada piruleta por separado y con la aparte impresa hacia arriba.

Receta de piruletas de chocolate-1966

Una vez derretido el chocolate se va poniendo sobre el chocotransfer que tiene el dibujo con una cuchara. Se deja caer en el centro y se va extendiendo prácticamente solo. En caso de necesidad ayudar un poquito con la cuchara para que cubra toda la superficie del dibujo.

Receta de piruletas de chocolate-1967

Cuando ya ha cuajado un poquito el chocolate se les va poniendo un palito a cada una de ellas.

Receta de piruletas de chocolate-1968

Y con un poquito de chocolate más se van fijando los palitos por la parte trasera.

Receta de piruletas de chocolate-1969

Se deben dejar el tiempo suficiente para que el chocolate se enfríe y se cuaje bien. Si es verano os aconsejo las hagáis en una bandeja del frigorífico y meterlas allí para que se enfríen bien directamente.

Una vez frías se les da la vuelta y se puede quitar ya el acetato…

Receta de piruletas de chocolate-1970
Receta de piruletas de chocolate-1971

Ya solo nos queda envolverlas como más nos guste. Aquí os dejo solo una idea.

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