INGREDIENTES:
- 1/2 kilo de spaghetti cocido
- 4 cucharadas de jugo de limon
- 1/2 cucharadita de ralladura de limon
- 1 taza de crema de leche
- 4 cucharadas de perejil picado
- 2 ajos molidos
- 6 cucharadas de mantequilla
- sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para servir.
PREPARACIÓN:
1.- Derretir la mitad de la mantequilla, sofreir la cebolla, el ajo y el perejil. Agregar la crema de leche, el jugo y la ralladura de limon, la sal y la pimienta.
2.- Cocer a fuego bajo unos minutos, revolviendo constantemente (si desea mas liquida la salsa agregarle un poco de leche)
3.-Caliente los spaghetti en la mantequilla restante.
4.- Sirve con la salsa caliente y el queso parmesano.
Si les gusta los sabores fuertes solo agregar mas ralladura y jugo de limón
Les aseguro que queda riquísima esta receta. Ojala la realicen.
¡¡¡buon appetito!!!
Receta enviada por Francis (México)